我想谈两方面,第一方面是商业地产和旅游地产的观念,它是交错的东西,如果仅谈商业或者仅谈旅游就背离我们今天谈话的主题,刚才谈的时候我在听,我现在觉得有两个问题,从商业地产来讲首先是什么呢?首先是什么人在这儿赚钱。其实商业地产是一个商业经营载体,这个载体应该是什么呢?给什么人造的,换句话说就是这些人要赚谁的钱。刚才谈到了麦当劳,谈到了一些北部的商业街,就是这样大型的。很有幸我去极地海洋世界,而且去过十一次。为什么?因为我外地朋友很多,好多以我亲自去陪感觉到一个力度,就是说商业和旅游目前来看没有任何一点点商业的氛围,而且我觉得这里头从两方面来看,第一商业地产是什么呢?是四季地产,就是说如果一个商业,如果说像即墨路,“杀人街”,这些老的地方是一个四季地产,不是春天来了,五一人满为患,黄金周走了就没有人了。我刚才说的十一次我没有看到一个青岛熟人,我也是青岛土著,青岛出身,我1990年到深圳开始做地产,在那里七年多,1998年到北京,2003年才回到青岛。因为那时候非典,可是我在青岛认识N多人,我也有星期天,星期六去的,为什么80%的人没有青岛人。我认为冬天可能没有夏天人多。如果这个商业地产不是一个四季地产的话,那么这个商业地产会打二五折,打二五折的地产很可怕,这是我先从商业地产来讲。
第二商业地产讲究一个全天候地产,怎么说呢?我们说的台东商业圈,香港路商业圈。台东到晚上游夜市,有吃,有喝,如果说台东也像其他的地方到晚上就关门,可能这个地产含金量不足。香港路也是歌舞升平。商业地产我想我们极地海洋世界目前来说是没有显现出来的,极地海洋世界最后一场演出是17:30分,完了之后就关门了,当你晚上很有兴把玻璃摇下来让朋友吹吹海风,那个地方是一片阴暗。我想这个是纯属旅游地产为主或者说是人文景观。人文景观出现问题了,就是人文景观附属产品会带来很多人文景观的“缺点”。 举个例子,比如海水浴场的摊位夏天多少钱,冬天是不要钱。这个就是说季节。我们必须要做两种优势都有依托的项目才是一个相对健康项目。
再就是旅游地产,刚才说是商业地产,我们说旅游地产,旅游地产三个特点,第一个是文化背景。第二个是一个当地居民或者说当地人的一个民俗风貌。第三个是我们要打造的一个场景。文化传承还有历史传承,举个例子,像崂山。再举个例子比如说民俗的,青岛就有民俗的,比如中山,西堂,乌镇,我是中国旅游地产研究会的,这些地方就是一个民俗背景,民俗现象。我再说版纳或者丽江,大家看的就是一种文化,我们青岛也有,什么?红瓦绿树,大家揣摩中西合璧或者准西化的东西,以前我们讨论这个的时候,大家就说很少能够看到这样。我有深圳朋友说深圳人真蠢,怎么不把深圳弄成红房顶,我说不是他们蠢是你蠢,四十多度你看红房顶能舒服吗?
第二很多外地人到青岛旅游,要看看青岛人在这里怎么过日子,好象我们去吃川菜,原汁原味,杀人街之所以有这种文化传承下来那就是原汁原味,粤菜横流的时候一个菜馆,想想如果当年杀人街形成一个西餐一条街或者川菜一条街,而且复合型文化都是穿插的,包括现在云霄路各方面都是有不同餐饮文化在里面。也就是说作为旅游地产,外地人来看是要看青岛人在干什么,换个方式说青岛人乐意去的地方也是外地人津津乐道的。
我说说这十一次是为什么,我这一共12批客人我去了11次,其中有一批是合并的。大家都问上哪儿,青岛没地儿去,能去的都去了。刚开了极地海洋世界,去吧,极地海洋世界我感觉非常好,做的很好。可是大家出来以后说我进去和出来都忘了青岛了。举个什么例子呢?蓬莱有极地海洋世界,我是他们的顾问,他们有一个八仙渡,他们也是夫妻两个做起来的。这都不是蓬莱人和青岛人的。现在问题是我们怎么把这个结合起来。我们做旅游地产也算是比较敏感的。这个是转角楼,现在已经做好了,这个喷水池我去了十一次大概有两次在喷。大家问这个楼是干什么的,因为我是青岛人,我说这个楼应该是一个商业设施或者是行政办公的。为什么这一块儿开业到现在没有形成一股商业人流?我觉得可能有一种保护在里边。就是说什么呢?在里面比如说卖电池,我觉得旅游商品开发不错,卖熊,卖白鲸,这种比较不错的。比门票贵。家里有孩子我都会给买,最便宜29,最贵几百,门票大人120,小孩是60。就是说这个旅游地产,会不会给商业地产带来一个互动?说一下人流,当极地海洋世界给每个人掏了二百块钱腰包以后,大家还会拿多少钱到这个商业地产来消费多少钱,我们按日均消费或者人一天出来玩。一个旅游豪华团一般日均消费是三百到五百之间。这样看来我们要考虑一下我们针对的客户群。
简单的说或者明确的说,这个项目,我个人认为,我们这个商业项目必须让青岛人来,必须让青岛当地人愿意来,然后才会有青岛人带着他的客户来或者是作为一种炫耀,举个例子,大家说在这个极地海洋世界里边有很多表演,从感觉上来讲,青岛当地人不会一年来一次或者一年来两次。有个问题了,这个商业就好象栈桥一样,鲁迅公园,青岛人可以一年去逛四五次,他们很有情趣,很有感觉,青岛人愿意坐在栈桥上聊天,愿意坐在栈桥上看人,因为什么呢?青岛人看着大包小包那么疲劳的走,他自己坐在那儿觉得很好,你看,他们来看大海,我天天看,这是一种油然而生的自豪感,不见得天天去极地海洋世界。
我们把这个当成鲁迅公园或者当成杀人街,把水族馆,也有海底世界作为我们的极地世界,这样互动起来,反过来就有两个优势凸现,第一个优势是什么?他有传承途径,就是路径,如果说全靠外地人的话很简单,广告,导游,就这两块儿。如果有青岛人的话那就不言而喻了。其实看看云霄路也好,闽江路也好,包括泰山路,很多外地人要到泰山路看看,而且很多人买海鲜愿意到南山去买,问题都是在于青岛的传播路径。想想哪个外地人以后会跟当地人说干什么去啊,有什么推荐,而且青岛人来邀请的时候会说过来吧,有啤酒节,过来吧我们有一个渔人码头,有一个海洋大道,有一个可以玩,可以乐的地方。这是第一个想法,就是应该用青岛人的关注和青岛人的认可,或者说当地人的这种自豪感来提升它的价值,其他我不用再说了,比如海边,稀缺,价值啊这些我觉得大家都是内行人。
第二个就是刚才谈到这个文化,这个地方我觉得要谈到文化和文化背景的时候,就是一个商业组合。我拿这个和深圳案例来举例,深圳有一个项目叫华侨城,华侨城是一路走过来的,他刚开始做商业地产的时候先做一个波托菲诺,意大利的小镇,这是一个非常准确的文化定位,其实是一个差异性的文化,他基本把小镇复制过来,有湖,有沿街商铺,现在成了大家去必看的。他做完以后周边的天鹅堡马上就起来了,这就是说什么?文化的准确性。做商业地产的文化准确性非常凸现。
举个例子,比如说我们在青岛中山路,网上有一篇文章叫做《中山路怎么了》,大家都去看看,当时大家都在看这个的时候提出了一个问题,就是中山路文化,其实中山路文化它的单一性和针对性问题出在哪儿?出在政策的侵扰,文革,改革开放,包括我们的政权移交,原来是民国,后来是共和国,这些都是政治上的动荡。作为我们现在回到这个项目上来讲,应该有一个什么?准确的。现在大家都提文化定位,我觉得文化定位提的太泛了,应该是有什么?是一个文化的单一性。越单一性的文化越有推广的东西,越单一性的文化越有扩展的东西。比如这里面有一个麦当劳,那对面举个例子,这个地方我们就定位在美国,北美的文化。我们觉得它可延伸的东西很多。
还有刚才我说了一个建筑的承载,你建筑其实承载了一个演艺的开始。我在美国待了很长时间,我在美国的时候有一个什么感觉?它的每一个州都有一个州的文化,这是文化单一性,当你看到一个超市的门口就知道到哪个州了,基本上是这样。
再举个例子拉斯维加斯,沙漠上的城市,这是我说的旅游地产最后的打造,这个打造是一个复合型的。它的文化就是放纵的,其实文化不一定是有形的,中国的,外国的,西方的,这种无形的文化推崇也是一种单一性。我就提这两点,供各位领导和同行来参考,就是说要打造这个商业区,首先要打造青岛人对它的关注和认可,第二个就是这个商业区如果要从文化背景上定位的话,那最好是从一个单一性文化的角度来发散,然后形成一个单一性文化的一个链。举个例子,我们设想一下极地海洋世界,假设这里面他们的店和经营和极地有关系,那就是极地海洋世界的一个附属品,如果和青岛有关系的,那极地海洋世界可能是什么?可能是这个大型商业区的一个亮点。这个就是我觉得在谈这个,这个是我个人的意见,两位要忍耐一下愤怒,我觉得应该是这个区域带这个极地海洋世界,绝不是这个极地海洋世界来带这个区域。
我建议这个地方考虑一下住,因为商业文化当你到了三四层以后,不像新加坡,新加坡17层是百货公司,这儿也不是那么回事儿,也不是北京,上海。北京,上海工作压力特别大,我对青岛人很了解,他不要去夜生活,为什么?没有压力,压力太小,这个地方我刚才强调全天候也是这样的,你还得谈一个晚上干什么,有了住会让另外一些外地人或者青岛推荐外地人都方便。还有住和高消费娱乐是紧密相连的,比较奢侈一点的娱乐都放到一起,这个地儿还有一个事儿是什么呢?我觉得要考虑人家能不能承受得起,我想买的人愿意买,因为什么?他这个钱在青岛,不管什么地产贬值是很难的,可是你让人家买了再租,这个地方说实在的你放一间平房要多少钱,更何况设计这么好的房子,这个地方带来租金的压力。像把酒吧氛围挪到餐厅感觉最好,而且中国人不懂酒,但中国人吃饭蛮有学问,这优势就显现出来了。在这儿也是这样,可能外地人的优势和本地人的优势会有碰撞,本地人的优势显现出来会给外地优势一定压力。
我们对面有一个拉威拉餐厅,当时想法式,对面是世贸,白领,奥地利,不是那么回事儿,到现在就是人家谈判去要杯茶,要杯饮料就解决了。为什么?还是当地人群和外地人群一个差别。
再有一个不成熟建议给你们,这个区域里面招商之前要销售一批然后再招商,如果全部招商的话这个东西基本上招回来的就是女婿。直白一点招回来的女婿把最小最漂亮的闺女接走了,剩下的就出现问题。我做了很多五万以上的商业就是这两个,第一个就是出去考察绝对打毒药,不是说出去考察是不对的,老是想把外面模式搬过来,这个模式很好。设计师又去了,代理公司策划公司也去了,全国各地叫新天地死掉的不下二十个。这个是什么呢?就是大家都看到了一些形式上的东西没有学到一致的东西。
第二个就是招商,大规模的招商,新闻发布会,寻访,恳谈,这个招商是什么呢?老是想在招商里头拿主义,这一招商最后成了什么?神经综合症,大家说的都对,最后不知道什么对,而且招商之前如果不卖出一块儿是不行。基本比例是这样的,如果能够形成30%比例的话,基本上这个项目就成功了。如果一开始就招商我们这就折了,到最后人家都是只租不卖。可我们只租不卖能够撑多久呢?因为我是开发商,其实说白了,策划代理是我副业,我一直做开发的,因为我在深圳,在北京看这些策划公司跟我说了半天,我说别说了,不是那么回事儿,我说我来吧所以才这样,就这个项目运作而言,如果不形成一定销售的话,光靠租金回笼的话三大问题很凸现,第一防水放不了,放多久,放半年,放一年,大家都说放水养鱼,这是一个大问题。第二整个营销费用能够撑多久,因为一开始,其实一个商业项目它的成熟期基本在二十四个月到三十个月左右,就是两年半,一个商业项目成熟期。这个成熟期你的推广费用从哪儿出,不能说大家来了,来兄弟们,各个业户开会了,收钱。青岛有一个最有意思的叫鞋城,在台东,不错的地方,台东商圈里面的,招商招进来,合同都签了,最后打广告的时候大家都交钱,不交钱停你点儿什么,开发商和业主有利益关系,开发商说我给你这么长时间你还让我出吗?这是一个共融的问题。第三个是最复杂的问题,就是所有开发商的人都不会拿你当老婆过日子,会拿你当小秘的,你卖掉以后就是拿到执照的。
再讲商业地产有三种人流,第一是自然人流,第二是目的性人流,第三是日常人流。自然人流不会很大。那靠什么?目的性人流。刚才我说了,季节,全天候还有各方面的问题,其实这个目的是有利益驱使的,为什么超市大减价去的人就多,这个目的性除了我们个性,文化,还有内容还得有优惠。举个例子,北京的燕莎和赛特还打折呢,折在业户身上。我们三方面原因要完成一定销售,完成一定销售有底气了,这叫做什么?可操控性更强了。这个东西要是一开始招的话,招到最后没有销售面积了,而且招的人全部挑好的。没有哪个人说不错,咱们关系好,你把最不好的给我,很少,他们做偏门,我们以前在三亚的项目他们做赌场,租十年,先交三年租金。他们利润很高,全部都是大客户。
这个区域里面还有一个问题是不能形成互动,台东为什么好?拔脚就到了。中山路可好,又是高架桥,又是单行线,李村也是这样的,也能够形成互动,沧口和台东都能够形成互动,这个地方我想要做商业非常负责任的说,希望开发商能够考虑一下销售。
青岛说没文化,李思清也很好的,那么多的明星都很好。为什么谈这个?我是青岛人,虽然我现在是拿了护照,可是我也是青岛出生的。我周边全是青岛人,我知道青岛和其他地方,我在深圳七年多,北京五年多,济南上了四年大学,在美国也待一段时间,新加坡也待过。我知道青岛人是怎么想的,可是很难总结,因为什么?青岛人太多了。我在新加坡人家告诉我说青岛人是中国第57个民族——“不满族”,是一种无知,可是这种无知是一直支撑他走过来的,这个东西不是随随便便你觉得这样他就应该来了,不是这样的
我敢这样说,月薪过一万的人看麦当劳都很凄凉,为什么?因为他压力很大,月薪上万的人,没有人说带着太太,带着孩子去吃麦当劳,绝对不可以的。吃个麦当劳对于低收入人来说是庆祝一下,我觉得对于我们来说买当落应该是视为我们的拉面,这个拉面馆我觉得不管是KFC还是麦当劳,这就是品牌拉面或者说品牌油条。我们中国汉堡就是肉夹馍嘛。高收入阶层是给低收入阶层效仿一个例子,其实我们也在效仿别人,我们看到别人游艇的时候,有时候跟老总说我们合伙弄一个吧,我们并没有多少创造性。
刚才说到住我是这样想的,我和海景花园的老总宋总一起聊天,他说并不是我多会干,他是一个招待所干出来的五星级酒店,真的很难,他说是因为什么呢?因为我这个地方不是一座大楼,所以才能够做出来,他是一个散落的别墅式酒店,而且它的餐饮没有多大特色,是,它的管理非常严格,我举个例子,假如我们在座各位要有个客户,这个客户我们就感激他,假如让我们赚了千八百万的钱,我们在青岛让他住最好的地方,能看见海,大家能推荐“三万”以上的地方吗?欧洲人。不让大家花钱,就我花钱。环境,档次,品牌,所以我觉得住是青岛一个盲区,因为住代表了一个城市的程度,而且从这么大感觉上来说,我觉得寄希望于你们的资金,而住不见得说我就要在经贸里头住啊,你看青岛现在最贵的几个地儿,说实在的,和那个长春的香格里拉,青岛香格里拉和长春香格里拉没大区别啊。所以我想这个可能要做一些高端品牌。
举个例子,这个港湾如果这个楼是酒店独属的,别人进不来的,而且这个酒店从陆地进不来的,专门有游艇开过来的,那这个酒店的价值,我们在即墨做了一个项目,这个酒店只可以从潜艇下去,所以超级保安。这本身就是一个卖点。我们到“唐家”去的,他那个酒店是一个大的亚克力玻璃箱沉到水里面的,我这么摸一摸,那面是水草,我乘电梯过去,这个酒店二百多平方一晚上五千块钱,这是一个需求。其实我们讲的这种顶级就是财团自己打造的。这样就形成了一种购买,我来买这块儿然后我要和你合作,哪怕合作,是这样,为什么说住和餐饮,餐饮他让他走,没有多少成本的,装修一下,“厨具”一下,门头一下,现在很多人不愿意待在青岛,看一眼就走,关键问题是住下没感觉。
说了这么些,我们在讨论的时候可能不会告诉你怎么做,但是会告诉你怎么思考。
旅游地产是一个玉米,这个玉米怎么吃不容易,有保证。核桃可能你一敲就碎了,而且里面不一定有东西。但这个玉米基本没有什么大风险,可真正商业地产做好了,要比住宅好的多。我们现在住宅接的很少,就是写字楼,别墅,商业地产。因为这个附加值特别高,而且成就感特别强。这个地方做住宅,就是几个小高层,无非是燕岛公园二期,当然钱多了,但是成就感很少。也就做成圆的,大家都看看海,好卖,能够赚钱。
说到本土化,青岛人,参与,认可,热衷了,山东人就参与,认可,热衷。整个山东穿蒙特娇就是青岛去广州的电器贩子开始的。当时我在深圳,要去番禺拿货,当时他们觉得穿这个有身份,镇长穿,乡长穿,政府领导都穿,梦特娇,最后都不敢穿了,为什么?全是假的。再举个例子阁楼,青岛因为地价贵阁楼才值钱,现在济南,威海都住阁楼。还有错层,到处都错。一错就高档,这是青岛一个现象。半岛地区,举海信广场的例子,真正青岛人原来在那里买,现在一年去一次就差不多了。青岛海信广场不是会员制嘛,我看他们的消费不低,70%以上是周边地区的。这个地方在青岛打造一定程度对半岛都有影响。济南那个机场,烟台机场不知道大家降过几次,威海大水坡机场,山东坐飞机基本上都到青岛来了,航班没有,济南没有航班,要么是过境,要么是小地方,要么是飞北京,上海,青岛是山东的大市场。
再说一个例子,中央的部,大局到山东来考察工作,都是省里头到青岛来接待,来布点,为什么?因为领导习惯了,方便。应该从山东市场来考虑,不能光从青岛市场来考虑。